Margarita alla pesca

	1oz Tequila 1/2oz Triple sec 1/2oz Peach tree 1/2oz succo di limone
tequila   triple sec   peach tree

E' si, altra variante di un cocktail suggerita da bartenderstyle.com, il Margarita alla pesca che preveder l'aggiunta del peach tree per rendere più dolce il sapore del classico margarita. Si avvicina l'estate e il suggerimento è quello di assaggiarlo anche nella versione frozen che darà un brivido di gusto nuovo durante le nostre serate... scopri la ricetta del cocktail margarita alla pesca

 

 

Alexander

	3/4oz Cognac 3/4oz Crema di cacao scura 1oz Half & Half
cognac   crema di cacao   half&half

Voglia di qualcosa di nuovo? qualcosa di sofisticato? Allora il cocktail alexander fa per voi. Il suo gusto cremoso e avvolgente soddisfa i palati più fini con l'aggiunta del pizzico di noce moscata che lo rende unico.. Scopriamo insieme la ricetta di questo moagnifico cocktail Alexander

 

 

Tutti i cocktail a portata di click

Nasce bartenderstyle.com un portale dedicato a tutti coloro che si occupano, si avvicinano o semplicimente sono attratti dal mondo dei barman, ma sopratutto amano tutto quello che c'è dietro un bicchiere pieno di un nettare sapientemente costruito dalla persona che sta dietro il bancone del locale, che ogni volta riesce a far andare in estasi il nostro palato.
Parlo di nettare, perchè ognuno di noi ha un cocktail preferito, ma in realtà è un miscuglio di ingredienti che nelle giuste proporzioni ci porta ad amarlo...quel miscuglio di ingredienti non è altro che un cocktail.
Lo scopo di questo sito è far conoscere a tutti che il cocktail non è una miscela casuale, ma una costruzione quasi scientifica e metodologica di vari ingredienti messi insieme, una ricerca di un perfetto equilibrio il cui risultato suggerisce una bevanda (appunto nettare) cosi armoiosa da non saper distinguere cosa è alcol e cosa non lo è. Parlo di alcol perchè alla base di ogni cocktail c'è una componente alcolica (distillato) quali whisky, cognac, acquavite, gin, ecc., a cui si aggiungono gli elementi modificanti, che hanno la funzione di conferire gusto amaro, dolce, aromatico o acido, di essere dissetanti o tonici. Molto spesso nella formula è presente il ghiaccio, che contribuisce a un giusto amalgama e allunga leggermente la miscela.

In questo sito impareremo come costruire un cocktail,scoprire l'ABC dei barman,al fine ultimo di educare le persone che BERE non è solo mandare giù qualcosa contenuto in un bicchiere tanto l'importante è ubriacarsi, ma molto molto di più.

Il Flair

Il flair è la vera essenza del Bartender, ossia l'evoluzione del barman in barman acrobatico capace di organizzare il proprio lavoro, ma allo stesso tempo di intrattenere, stupire, coinvolgere il cliente con muovimenti veloci e precisi, mescolando sapientemente i liquori, esaltando il gusto e i colori dei vari cocktail. Il flair nasce agli inizi del 1900 e si perfezionarono intorno alla metà del secolo quando Mike Werner perfezionò i movimenti standard del Flair, concatenando e catalogando le tecniche. Oggi il bartender e quindi il flair rappresenta una marcia in più nei vari locali e club; grazie a queste figure professionali si offre uno spettacolo di grande attrazione al cliente e una garanzia di professionalità. Apprendere le tecniche flair è molto semplice, seguendo dei corsi barman specializzati, della durata di non piu 2-3 settimane, si può diventare dei provetti barman acrobatici e acquisire (cosa più importante) una sicurezza e professionalità incredibile. La sezione flair di questo sito è dedicata a capire cosa si nasconde dietro il mondo flair e a svelare alcune tecniche ad esso legate; un supporto a portata di click per tutte quelle persone che si vogliono avvicinare a questo fantastico mondo.

Le Ricette

Ogni cocktail una poesia di sapore, ogni cocktail una storia da raccontare, ogni cocktail un frase da sorseggiare, entrate nel mondo dei barman e scegliete quale tipologia vi affascina di piu.
Ricette, ingredienti, metodi di costruzione, tutto quello che volete sapere a portata di click.

 

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