Daiquiri Frozen

cocktail iba
(difficoltà: medio)

	1-3/4oz Rum 3oz Sweet & Sour
rum   sweet and sour

Costruzione:

Le origini del daiquiri frozen si perdono nell' isola di cuba dove molti stimatori del cocktail daiquiri inventarono decine di varianti, fra cui lo scrittore Ernest Hamingway (già inventore del daiquiri hamingway special ) che ispirò proprio questo frozen cocktail. Cocktail dissetante, ottimo per le giornate calde.
Versare nel blender (frullatore) tutti gli ingredienti e in piu una paletta di ghiaccio tritato. Azionare il frullatore prima a velocità bassa poi a velocità alta. Fare attenzione all'omogeinetà del composto; se è troppo liquido aggiungere del ghiaccio, se invece è troppo denso aggiungere dei prodotti liquidi.
Alla fine versare il tutto nel bicchiere fantasy e guarnire con una fetta di limone.

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