Derek

cocktail inventato
(difficoltà: medio)

	1-1/4oz Cointreau 3/4oz Sherry dry 3/4oz Marascino top Soda
cointreau   sherry dry   maraschino

Costruzione:

Cocktail dolce da gusto delicato e profumato grazie alla presenza del cointreau e del maraschino. Ottimo per una serata in cui si vuole privilegiare i sensi al gusto.
Per prima cosa posizionare il cocktail glass (il bicchiere che conterrà il cocktail) sul bar met e lasciarlo raffredare con il ghiaccio al suo interno. Riempire allo stesso modo il mixing-glass con del ghiaccio e raffreddarlo con l'aiuto del bar spoon; filtrare l'acqua formatasi per il raffreddamento e quindi versare la vodka,  l' apple schnapps e uno spruzzo di lime. Mescolare il tutto con l'aiuto del bar spoon in modo che tutto il ghiaccio venga a contatto con gli ingredienti ed in fine versare il cocktail ottenuto, con l'aiuto dello strainer, nel cocktail glass svuotato del ghiaccio. Guarnire con una fetta di arancia e kiwi.

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