Tourquoise blue

cocktail iba
(difficoltà: medio/difficile)

	1oz Rum 1/2oz Blue di curacao 1/2oz Succo ananas 1/2oz Sweet & Sour
rum   blue curacao   ananas

Costruzione:

Altro cocktail molto interessante è il Torquise blue, nominato anche nel film "cocktail". Dolce ma non troppo, è un cocktail che va molto in america ma in italia è poco conosciuto...peccato, assolutamente da provare !!
Riempire il cocktail glass con del ghiaccio in modo da raffreddare il bicchiere; versare nel mixin-tin 1oz di Rum, 1/2oz di blue di curacao, 1/2oz di ananas e 1/2oz di sweet & sour. Chiudere il mixin-tin con il 1/2 mixin-tin pieno di ghiaccio; shakerare per 6-7 sec., togliere il tutto il ghiaccio dal cocktail glass e versare, con l'aiuto dello strainer, il cocktail dal mixin-tin al cocktail glass.

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