Whisky

Il Malt Scotch Whisky è un distillato ottenuto da un fermentato di malto d'orzo, affumicato con fumo di torba, distillato 2 volte in alambicco discontinuo (pot stili) e invecchiato in botti di legno usate, per un minimo di 3 anni.
I paesi produttori sono:

• Scozia (Scotch whisky)
• Irlanda (Irish whiskey)
• Stati Uniti (Bourbon, Tennessee, Rye, Com whiskey)
• Canada (Canadian whisky)
• Giappone e altri paesi.

Le materie prime per la produzione dei Whisky e Whiskey sono: orzo, grano, mais, sega/e,
avena, cereali.

 

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