Long Island Ice Tea

cocktail iba
(difficoltà: difficile)

	1/2oz Vodka 1/2oz Gin 1/2oz Rum 1/2oz Triple sec 2oz Sweet & Sour top Cola
vodka   gin   rum

Costruzione:

Uno dei migliori cocktail mai inventati, personalmente nella mia top list, è uno dei pochi cocktail che racchiude tutti i migliori distillati in un unico bicchiere. Inventato durante i tempi del proibizionismo americano e reso simile al te grazie all'aggiunta della coca-cola il Long island ice tea è forte ma leggero allo stesso tempo, dissetante e fresco, è uno dei cocktail più bevuto al mondo. Ma state attenti è un cocktail molto difficile da costruire, tutti gli ingredienti devono combaciare e la vera differenza tra un long island icea tea pessimo e uno eccezionale è lo sweet & sour, che solo i bravi bartender sanno preparare.
Si prepara partendo dal mixin-tin, versando dentro 1/2oz di vodka, 1/2oz di gin, 1/2oz di rum, 1/2oz di triple sec e 2oz di sweet sour; si shakera energicamente per 3secondi e si versa il contenuto nel bicchiere rock alto pieno di ghiaccio. si effettua il top con la Coca-cola e si guarnisce con una fetta di limone.

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